Tonton Video Makanan Boleh Bantu Diet, Kata Kajian Terbaharu
Jika anda pernah melayari video burger keju atau pencuci mulut coklat ketika cuba makan secara sihat, anda tidak bersendirian – dan ia mungkin tidak seburuk yang disangka. Satu kajian baharu yang diketuai oleh Universiti Bristol mencadangkan bahawa orang yang sedang berdiet cenderung menghabiskan lebih banyak masa menonton kandungan makanan berkalori tinggi di media sosial, tetapi sebenarnya mungkin makan lebih sedikit apabila berhadapan dengan makanan sebenar.
Masa Lebih Lama Menonton, Makan Lebih Sedikit
Penyelidik mendapati bahawa peserta yang sedang berdiet menghabiskan masa lebih lama menonton video makanan yang menggiurkan berbanding mereka yang tidak berdiet, walaupun pilihan yang lebih sihat turut tersedia. Dalam satu eksperimen yang melibatkan pencuci mulut coklat, mereka yang berdiet menghabiskan kira-kira 30% lebih banyak masa menonton video makanan berkalori tinggi.
Namun, apabila peserta kemudiannya diberi coklat sebenar, kumpulan yang sama menunjukkan kawalan diri yang jauh lebih tinggi, dengan mengambil kurang berbanding mereka yang tidak berdiet. "Ia mungkin kedengaran berlawanan, tetapi penemuan kami menunjukkan bahawa orang, terutamanya mereka yang cuba mengawal diet, boleh menggunakan kandungan visual makanan sebagai alat kawalan kendiri," kata pengarang utama Esther Kang dari Universiti Bristol.
Kajian Melibatkan 840 Peserta
Kajian ini melibatkan 840 peserta berusia antara 19 dan 77 tahun, menggabungkan tinjauan dalam talian dengan eksperimen makmal terkawal. Dalam ujian lain, peserta ditunjukkan video makanan ringan seperti pizza dan kentang goreng bersama pilihan yang lebih sihat seperti salad, yogurt dan smoothie.
Sekali lagi, mereka yang berdiet tertarik kepada pilihan yang kurang sihat, menghabiskan kira-kira 50% lebih lama menontonnya berbanding mereka yang tidak berdiet. Kang menggambarkan tingkah laku ini sebagai satu bentuk "pencarian digital", di mana orang mencari petunjuk visual makanan menggiurkan tanpa semestinya bertindak ke atasnya.
"Berbeza dengan apa yang mungkin dijangkakan, apabila diberi peluang untuk benar-benar makan makanan itu, mereka melatih kawalan kendiri yang jauh lebih tinggi," katanya.
Media Sosial dan Tabiat Makan
Dengan penurunan berat badan terus menjadi fokus utama bagi ramai, penemuan ini menunjukkan peranan tidak dijangka untuk media sosial dalam membentuk tabiat makan. Walaupun Kang menekankan bahawa imej makanan bukan pengganti disiplin diet sebenar, beliau menyatakan bahawa ia boleh melengkapkan usaha untuk menguruskan keinginan makan.
"Kami tidak mendakwa imej boleh menggantikan keinginan untuk makan coklat atau makanan menggiurkan lain, tetapi ia mungkin membantu orang mengurangkan atau mengelak daripada makan berlebihan," katanya.
Jadi, lain kali anda terjumpa diri anda menonton video keju yang ditarik perlahan-lahan, ia mungkin tidak merosakkan diet anda selepas semua – ia mungkin hanya membantu anda kekal dengan diet tersebut. Kajian ini menawarkan pandangan baharu tentang bagaimana kandungan visual makanan boleh berfungsi sebagai "saluran selamat" untuk keinginan, terutamanya dalam era di mana video pendek dan media sosial mudah diakses.
