Program Unik China: Tukar Lemak dengan Daging Lembu Percuma
Di sebuah pusat komuniti di bandar Wuxi, wilayah Jiangsu di timur China, Shu Fangqiang menanggalkan jaketnya dan melangkah ke atas penimbang berat badan. Beliau merupakan salah seorang daripada ratusan penduduk tempatan yang mendaftar untuk program penurunan berat badan yang tidak biasa—"Lemak Tukar Daging Lembu".
Insentif Daging untuk Kurangkan Berat Badan
Peraturan program ini agak mudah: bagi setiap setengah kilogram berat badan yang hilang, Shu akan menerima berat yang sama dalam bentuk daging lembu tanpa tulang, atau 1.5 kilogram daging lembu bertulang. Program ini merupakan salah satu daripada banyak inisiatif yang muncul di seluruh China, disokong oleh pihak berkuasa tempatan yang prihatin untuk menangani kadar obesiti yang semakin meningkat, yang dengan pantas menjadi isu kesihatan awam yang mendesak.
"Walaupun tanpa daging lembu, saya memang ingin mengurangkan berat badan demi kesihatan saya," kata Shu, yang indeks jisim tubuh (BMI) 30 diklasifikasikan sebagai obes. "Peluang ini datang pada masa yang tepat, jadi saya mendaftar."
Kadar Obesiti yang Membimbangkan di China
Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), lebih daripada satu pertiga orang dewasa China mempunyai berat badan berlebihan pada tahun 2022, dan kira-kira 8.3 peratus adalah obes. Walau bagaimanapun, angka ini menunjukkan peningkatan yang ketara berbanding tahun-tahun sebelumnya.
Berdasarkan data Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit China, bilangan orang obes di China telah meningkat tiga kali ganda antara tahun 2004 dan 2018. Jika trend semasa berterusan, bahagian orang dewasa China yang mempunyai berat badan berlebihan dan obes boleh mencecah 70.5 peratus menjelang tahun 2030, menurut Suruhanjaya Kesihatan Kebangsaan (NHC).
Mekanisme Program di Wuxi
Peserta kempen di bandar Wuxi telah ditimbang sekali pada bulan Mac, dan akan kembali pada Januari 2027 untuk penimbangan kedua dan terakhir. Mereka kemudian akan diberi ganjaran dengan potongan daging yang lebih mahal seperti ekor lembu jika mereka kehilangan lebih banyak berat badan—walaupun jumlah daging percuma yang tersedia dihadkan kepada 10 kilogram.
Penganjur melaporkan lebih daripada 1,000 orang telah mendaftar sejak kempen Wuxi bermula pada bulan Mac—dengan ribuan lagi ditolak kerana tidak memenuhi keperluan kediaman komuniti tempatan. Antrian untuk penimbangan berat badan mencapai sehingga sedozen orang pada satu masa di bahagian lelaki dan wanita.
Proses Pendaftaran dan Sokongan Perubatan
Di bahagian hadapan antrian, peserta melangkah ke atas penimbang yang memaparkan ketinggian, berat dan BMI mereka. Ahli kakitangan kemudian mengukur pinggang mereka, merekodkan data mereka pada borang dan menggunakan cop yang menggalakkan untuk menandainya dan memberi semangat kepada peserta.
Seorang doktor di tempat menawarkan nasihat perubatan yang diperibadikan. Banner di pusat penimbangan menggesa peserta untuk mengurangkan berat badan secara stabil bukannya cepat, dan mengutamakan kesihatan berbanding kurus. Penganjur juga menyiarkan amaran terhadap ubat penurunan berat badan, muntah yang disebabkan sendiri dan puasa melampau.
Inisiatif Serupa di Seluruh China
Inisiatif akar umbi yang serupa juga telah muncul di tempat lain di seluruh negara, dengan banyak yang dikongsi secara meluas di media sosial. Di wilayah barat daya Yunnan, mereka yang ingin kurus boleh mengambil bahagian dalam program "Lemak Tukar Kentang" dan jika mereka mengecilkan pinggang dengan ketara, boleh menaik taraf kepada ayam.
Di peringkat kebangsaan, rangkaian pasar raya popular Yonghui telah menjemput pelanggan untuk mendaftarkan penurunan berat badan mereka selama 10 hari dengan menimbang diri mereka di kedai. Mereka kemudian boleh menukar setiap 1.5 kilogram yang hilang dengan setengah kilogram daging lembu, udang kara atau kiwi.
Cabaran dan Motivasi Peserta
Shu memberitahu AFP beliau ingin kehilangan 20 kilogram. "Menjadi obes memberi kesan kepada keadaan mental anda, prestasi kerja dan kesejahteraan keseluruhan anda," katanya. "Kadang-kadang apabila saya lebih berat, saya tidak tidur dengan lena pada waktu malam."
Zheng Haihua, berusia 44 tahun, berkata beliau mendaftar untuk menggalakkan dirinya "bergerak lebih banyak dan makan kurang", dan untuk komited bersenam. "Cabaran terbesar bagi saya adalah... mengawal selera makan saya, kerana apabila anda melihat makanan yang lazat, sukar untuk menahan diri," ketawa Zheng.
Pandangan Pakar Perubatan
Doktor tempatan Wu Changyan bersimpati, menambah "terdapat tekanan hidup, dan kemudahan kehidupan moden memudahkan untuk makan lebih banyak dan makan terlalu banyak." NHC dan pihak berkuasa lain telah melancarkan inisiatif kebangsaan dalam usaha untuk menangani trend ini, prihatin tentang kaitan dengan penyakit kronik dan peningkatan kos penjagaan kesihatan.
Usaha tempatan seperti di Wuxi adalah "cara yang menyeronokkan untuk memotivasikan orang ramai", kata Wu kepada AFP. Tetapi Li Sheyu, seorang profesor klinikal di Hospital Barat Universiti Sichuan, berkata kempen tersebut mungkin mempunyai impak yang terhad.
"Saya tidak akan menganggapnya sebagai pengubah permainan dalam gambaran besar," katanya, sambil menyatakan mereka pada dasarnya hanyalah kaedah insentif tradisional untuk penurunan berat badan. "Tetapi (mereka adalah) contoh yang baik untuk menyebarkan idea penurunan berat badan kepada orang ramai."
Statistik dan Kajian Terkini
Setakat tahun 2021, terdapat 402 juta orang dewasa berumur lebih 25 tahun yang mempunyai berat badan berlebihan atau obes di China—populasi terbesar di dunia, menurut kajian yang diterbitkan dalam jurnal perubatan The Lancet. Kajian lain, yang diterbitkan dalam The Lancet pada tahun 2021, mengaitkan masalah ini dengan urbanisasi pesat dan peralihan ke arah makanan yang diproses, tinggi gula dan tinggi lemak, serta gaya hidup yang semakin tidak aktif.
